麺屋虎杖
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日本が育てたラーメンの進化系「名代カレー担々麺」

麺最後の一滴まで飲み干したくなる自慢のスープ

海外でもとても評価されている日本のラーメン。
中国のラーメンはこだわりの要素を麺や具材におくことが多いのですが、日本のラーメンはスープにこだわることが多いのでは。美味しいのはもちろん、クセになるスープを追求したい…そんな風に考えました。そこで私たちは「担々麺」に注目。
中国の麺料理は数多く存在しますが、そのなかでも独特な辛みとまろやかさがくせになります。
元々中国で食べられていたのは今でいう「汁なし担々麺」が原型。時代が進むにつれ現在の「担々麺」として食されるようになりました。また、私たち日本人の“国民食”と言っても過言ではない「ラーメン」と「カレー」。ラーメン・カレー・担々麺が融合した「カレー担々麺」を完成させました。

麺屋虎杖ビジネス
加入メリット
フランチャイズの内容について
初期コスト
FC加盟費用

投資収益モデル

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  家賃80万円 家賃100万円 家賃120万円
目標売上 7,500,000円 7,800,000円 8,200,000円
月間必要客数 8,333名 8,667名 9,111名
日別必要客数 278名 289名 304名
損益分岐 6,300,000円 6,700,000円 7,000,000円
目標利益 1,000,000円 1,000,000円 1,000,000円
回収月数 22ヶ月 22ヶ月 22ヶ月

出店スケジュール

お問い合わせ
お問い合わせを頂いた後、弊社から詳細の資料をご送付させて頂きます。
事業説明・店舗視察
本部の方針・事業内容・FC契約に伴う開示事項の説明等、加盟頂く様々な疑問の解決、相談を実施。既存店舗の見学等も実施します。
本部面談
弊社社長との面談を実施させて頂き、相互理解を深めさせて頂いたのち、加盟意思の確認および今後の方向性の確認を行います。
物件選定・出店審査
出店希望エリアを選定し物件を選定します。物件については本部からの紹介も可能です。物件選定後、候補となる店舗周辺の調査を実施します。
事業計画選定
出店エリア調査の結果に基づいて、予想営業収支・資金計画書の作成等、事業計画の立案を行います。
加盟契約締結
FC契約書の合意、加盟金・保証金をお支払い頂きます。
開業準備
研修店舗で店長研修を1ヶ月間実施いたします。店舗物件の選定、決定、契約を行います。店舗契約後、店舗・厨房の設計施行を行います。アルバイトの採用およびトレーニングを実施します。
店舗オープン
開店前後、本部スタッフによる指導、その後、SVによる定期的な臨店およびフォローを実施します。